Pesto alla genovese con basilico genovese D.O.P “ANTICA RICETTA” 80 gr

Nel rispetto della ricetta tradizionale del ponente ligure, prepariamo il pesto genovese unendo al basilico genovese D.O.P. , fresco e selezionato, il nostro olio extravergine di oliva, i pinoli, il formaggio pecorino, il sale marino e l’aglio.

Da fiori di Artemisia Mutellina e Spicata

Il liquore più classico delle Alpi Cozie. Lo creiamo con l’infusione di fiori di Artemisia Mutellina e Spicata, che raccogliamo a mano oltre i 1.500 metri. Il profumo dichiara forte la sua origine montana, e il gusto è intensamente floreale e aromatico.Da assaporare come bicchierino dopo pasto, o come perfetto liquore da conversazione nelle giornate fredde.

" Ragu' di cinghiale" 225 gr.

La nostra linea di Ragù  è prodotta con il 65% di carne di selvaggina accuratamente controllata. Questo permette di avere un prodotto di eccellenza, ricco di ferro e a basso contenuto di colesterolo. Le ricette variano a seconda della carne utilizzata per dare un sapore unico e ricercato.

Tisana rivitalizzante con GINSENG e LIQUIRIZIA

Una tisana di erbe che alleggerisce il corpo e riattiva la mente grazie alla forza del ginseng e della liquirizia per essere sempre pronti ad affrontare le mille avventure della giornata.
Il ginseng è un adattogeno naturale che ci aiuta a gestire e superare forti stati di stress emotivo ed a rafforzare le difese immunitarie in modo naturale. La sua millenaria conoscenza unita alla dolcezza e freschezza della liquirizia ci dona questa tisana rinvigorente ottima per fare un pieno di energia che duri tutta la giornata!

"Barbera d'Alba DOC superiore"

Questo vino, ottenuto esclusivamente da uve provenienti dalle nostre vigne, viene vinificato con una macerazione medio-lunga. Di colore rosso rubino con riflessi violacei, dal profumo vinoso con prevalenza di frutti rossi, si presenta al gusto con una spiccata acidità e con un tannino equilibrato che gli conferisce una buona persistenza in bocca.
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La pasta colorata ed aromatizzata.

Le tagliatelle all’ortica conservano il sentore erbaceo e aromatico di questa pianta spontanea, offrendo un sapore molto delicato. Le tagliatelle danno il loro meglio se accompagnate da condimenti non troppo forti, che potrebbero coprirne il gusto. Le consigliamo con un sugo tipicamente ligure a base di pomodoro con coniglio e olive taggiasche, ma sono ottime anche semplicemente con un filo di olio extravergine e una spolverata di parmigiano.

Una selezione di uve aromatiche della tenuta Val de Brun per un vino da dessert caratterizzato da note dolci e fruttate di pesca e fragola e salvia.
Da servire a temperatura di 5° - 6°.
Abbinamento consigliato: dessert al cioccolato.

Sugo ai funghi porcini 180 Grammi.

Barattolo in ceramica per pastina

" Ragu' di salsiccia e castagne" 225 gr.

Scegliamo solo le materie prime fresche e seguiamo le ricette tradizionali facendo rosolare un delicato soffritto e polpa di pomodori maturati al sole. La cottura è lenta per mantenere il sapore e il profumo, non aggiungiamo conservanti o coloranti, ma solo ingredienti naturali per offrirvi un prodotto genuino e riscoprire il gusto del sugo e ragù fatti in casa.

Frutti di bosco sciroppati gr. 270

Tutte le materie prime sono selezionate quotidianamente con cura per offrirvi un prodotto naturale e di alta qualità. Per la vostra cucina fantasiosa una linea di delizie della natura.

Da fiori di Genzianella spontanea raccolti oltre i 1.500 metri.

Il suo forte è il contrasto fra il floreale e l’amaro. Facciamo questo liquore digestivo tradizionale con fiori spontanei di Genzianella che andiamo a raccogliere d’estate sulle montagne intorno a noi, oltre i 1.500 metri. Li facciamo essiccare naturalmente, poi li mettiamo in infusione in acqua di sorgente, alcool da frumento europeo e zucchero di canna biologico bianco.

Langhe DOC Favorita

Questo vitigno autoctono piemontese proveniente dai vigneti posti nel comune di Vergne, produce un vino che si caratterizza per il suo colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profumo è intenso e ricorda i fiori bianchi e la frutta gialla. Al gusto si presenta fresco, leggermente minerale e con una delicata acidità.

Tisana del riposo con camomilla e frutti rossi

Una tisana di morbida camomilla arricchita dalle dolci note dei frutti rossi, per ritrovare la strada di casa e gustare il meritato riposo!

Risotto alla zucca in in bottiglia 400 gr. - confezione da 3-4 porzioni.

Preparato a base di riso per risotto alla zucca.

Tempo di cottura 18 minuti.

Composta di visciole 100% da frutta

La tradizione antica delle conserve e la tecnologia si uniscono per dare vita a questo prodotto sano e semplice, dal sapore autentico di frutta appena raccolta e senza l'aggiunta di zucchero.

Peso: 350 gr.

Crema di fontina D.o.P. gr. 140

La fonduta prodotta con l'originale fontina D.O.P., squisito formaggio di latte intero vaccino della Valle d'Aosta pasta morbida che si fonde facilmente (di qui il nome Fonduta), viene accoppiato con il Muller Thurgau Valle d'Aosta D.O.P al fine di offrire un prodotto genuino, naturale e anche sfizioso.

Cantinetta portabottiglie in legno a 3 scomparti.

Cioccolato, preparato per bevanda al caffè.

Deliziose sfumature di sapore si combinano armoniosamente in questa miscela regalando interminabili momenti di piacere.

NEBBIOLO D'ALBA DOC

In un’ampia zona posta ai confini delle aree di origine del Barolo e del Barbaresco, collocata parte alla destra e parte alla sinistra orografica del fiume Tanaro, sulle colline di Langhe e Roero, si coltiva il Nebbiolo che affinato per un anno, dà origine alla denominazione Nebbiolo d’Alba.

Infuso di malva  in 20 bustine filtro.

Infuso di frutti e bacche con rosa canina, mela, sambuco e mirtillo.

Un infuso fantasioso, ricco di frutti e bacche di bosco dalle proprietà rinforzanti e tonificanti, per affrontare ogni giornata come un’avventura meravigliosa!

Tè verde aromatizzato in foglie di qualità superiore. Il famoso Earl Grey, il primo tè aromatizzato della tradizione inglese in una versione rinnovata: le essenze naturali del bergamotto si uniscono questa volta ad un morbido tè verde di Ceylon coltivato in alta montagna, creando un infuso rinfrescante e stuzzicante, ideale per ogni momento della giornata.

Centrotavola in vetro di Natale a forma di foglia ideale per presentare i vostri dolci.

Puff rettangolare con seduta in ecopelle. (52x32xH 35 cm.)

Caramello, preparato per bevanda al caffè.

La sorpresa di ritrovare in una tazza di caffè lo stesso gusto delle caramelle mou!!!!

"Dogliani DOC "

Questo vitigno tipico delle colline limitrofe all’omonimo comune di Dogliani, genera un prodotto che rispecchia il concetto tradizionale di vino piemontese: non troppo complesso ma di grande soddisfazione.  Di colore rosso rubino intenso, dal profumo vinoso e con gusto equilibrato e leggermente acido che si conclude con un tannino dolce, questo vino chiede di essere bevuto in tutte le occasioni anche le più comuni.

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"Giardiniera in agrodolce" 330 grammi.

Tutte le verdure vengono accuratamente selezionate utilizzandone solo le parti migliori. La preparazione è esclusivamente manuale per offrirvi, come da tradizione contadina, ogni singolo pezzo nella sua originale consistenza solida e croccante.

Fonduta di toma di Gressoney gr. 230.

La Toma di Gressoney viene prodotta negli alpeggi ai piedi del Monte Rosa. E' un formaggio semigrasso di latte vaccino con una stagionatura di 3-4 mesi.

Una buonissima tisana con  citronella e arancia agrumate combinate con zenzero piccante e cannella di Ceylon per una tazza di felicità naturalmente priva di caffeina.

Ingredienti: citronella bio(34%), mela bio(22%), scorza d'arancia bio(14%), radice di zenzero bio(12%), curcuma bio(8%), coriandolo bio(4%), cannella bio(4%), petali di calendula bio(2%).

Martin sec sciroppati gr. 580

Tutte le materie prime sono selezionate quotidianamente con cura per offrirvi un prodotto naturale e di alta qualità. Per la vostra cucina fantasiosa una linea di delizie della natura.

Set 6 tazzine da caffè in ceramica con struttura in metallo diam. 6,3xH 5,3 CM