Siamo una storica pasticceria di Villar Perosa, in provincia di Torino. All'interno del nostro laboratorio artigianale portiamo avanti con grande passione un'antica tradizione che ci vede produrre e vendere tante specialità dolciarie come dolci, torte, biscotti, panettoni, colombe, cioccolatini e uova di Pasqua. Poniamo massima attenzione a quelle che sono le tradizioni del territorio con un pizzico di rivisitazione, frutto di una costante sperimentazione che prevede nuovi abbinamenti tra ingredienti di qualità e preparazioni all'avanguardia.
Da qualche tempo abbiamo deciso di arricchire la nostra proposta gastronomica diventando rivenditori di alcune prelibatezze delle nostre parti come pasta, sughi pronti, formaggi, miele, salumi, marmellate, tisane, tè, vini e liquori e tanto altro.
Venendo a trovarci a Villar Perosa scoprirete un'ampia zona dedicata al bar dove poter gustare ogni mattina una ricca colazione oppure assaporare un aperitivo a base di prodotti tipici.
Siamo inoltre in grado di fornire servizi di catering e banqueting altamente professionali e personalizzati, per ogni tipologia di evento, clicca sul logo qui sotto per visualizzare il nostro sito dedicato a questa sezione!
I nostri prodotti
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Risotto alla zucca in in bottiglia 400 gr. - confezione da 3-4 porzioni.
Preparato a base di riso per risotto alla zucca.
Tempo di cottura 18 minuti.
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Come resistere alla tentazione del cioccolato ed al sapore pieno e naturale della frutta.
Una linea golosissima che vi conquisterà al primo assaggio: il cioccolato secondo Alpenzu.
Peso: 260 gr.
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Tisana rivitalizzante con GINSENG e LIQUIRIZIA
Una tisana di erbe che alleggerisce il corpo e riattiva la mente grazie alla forza del ginseng e della liquirizia per essere sempre pronti ad affrontare le mille avventure della giornata.
Il ginseng è un adattogeno naturale che ci aiuta a gestire e superare forti stati di stress emotivo ed a rafforzare le difese immunitarie in modo naturale. La sua millenaria conoscenza unita alla dolcezza e freschezza della liquirizia ci dona questa tisana rinvigorente ottima per fare un pieno di energia che duri tutta la giornata! -
"Millesimato Bottega Stella" cl. 75
Millesimato Bottega Stella è un vino spumante Brut di grande personalità che ha origine da una speciale cuveé ottenuta da uve di Pinot Nero, Chardonnay e Glera. La bottiglia di grande e immediato impatto riproduce sulla sua superficie una costellazione.
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Set 6 tazzine da caffè in ceramica con struttura in metallo diam. 6,3xH 5,3 CM
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Da fiori di Artemisia Mutellina e Spicata
Il liquore più classico delle Alpi Cozie. Lo creiamo con l’infusione di fiori di Artemisia Mutellina e Spicata, che raccogliamo a mano oltre i 1.500 metri. Il profumo dichiara forte la sua origine montana, e il gusto è intensamente floreale e aromatico.Da assaporare come bicchierino dopo pasto, o come perfetto liquore da conversazione nelle giornate fredde.
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Tè nero aromatizzato in filtro salvaroma. Ingredienti: puro tè di Ceylon. Tè nero di Ceylon, una miscela classica dal gusto corposo adatta alla prima colazione. Il tradizionale tè Inglese per la prima colazione: il gusto deciso del tè Dimbula di alta qualità unito alla delicata freschezza dei tè Nuwara Eliya crea una miscela ricca dall’aroma rinvigorente.
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Panettone con gocce di cioccolato.
All'impasto del panettone vengono aggiunte le pepite di cioccolato che impreziosiscono questo panettone. Il panettone ideale per grandi e piccini.
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Panettone con gocce di cioccolato.
All'impasto del panettone vengono aggiunte le pepite di cioccolato che impreziosiscono questo panettone. Il panettone ideale per grandi e piccini.
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Pesto rosso ligure gr. 80.
Gustosa variante al classico pesto. L’ingrediente principale sono i pomodori, arricchiti dal cuore del carciofo, al quale uniamo gli altri ingredienti del pesto tradizionale: pinoli, sale marino, aglio e naturalmente il profumatissimo basilico. Si presta a molteplici usi in cucina, oltre infatti ad accompagnare primi piatti, arricchisce pizze e carni bollite e rende stuzzicanti antipasti e tartine.
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Crema di olive taggiashe 80 gr.
E’ un vero classico della tradizione ligure, ormai conosciuto e apprezzato in tutto il mondo anche per la sua versatilità in cucina. E’ preparata unicamente con olive taggiasche e olio extravergine di oliva che le conferiscono un gusto gradevole tendente al dolce e piacevolmente fruttato. Un cucchiaio di questa crema è un’ottima idea per insaporire un sugo di pomodoro, favolosa su bruschette al pomodoro, ed è ottima anche per condire la pasta.
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Carrettino in ferro ideale come base per i vostri cestini natalizi. In un secondo momento utlizzabile come portapiante.
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Composta di mirtilli 100% da frutta
La tradizione antica delle conserve e la tecnologia si uniscono per dare vita a questo prodotto sano e semplice, dal sapore autentico di frutta appena raccolta e senza l'aggiunta di zucchero.
Peso: 350 gr.
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Tisana della protezione con rooibos, passiflora e olivello spinoso.
Una tisana morbida e avvolgente fatta con erbe portentose e preziosi oli essenziali, i meravigliosi doni offerti dalla natura riuniti per infondere calma, bellezza e forza a tutto il creato! -
Confettura extra di Gratacul(Rosa Canina) gr. 270
Con cottura lenta a “bagno maria”, con una pentola sotto vuoto e seguendo le ricette tradizionali prepariamo le nostre deliziose Confetture Extra . La migliore frutta viene selezionata per dar vita a un prodotto dal gusto caratteristico e naturale, con poca aggiunta di zucchero.
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"Vasetto animaletto portapianta" con ovetti artigianale al latte e fondenti.
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" Ragu' di cinghiale" 225 gr.
La nostra linea di Ragù è prodotta con il 65% di carne di selvaggina accuratamente controllata. Questo permette di avere un prodotto di eccellenza, ricco di ferro e a basso contenuto di colesterolo. Le ricette variano a seconda della carne utilizzata per dare un sapore unico e ricercato.
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Pesche sciroppate al vino Erbaluce di Caluso gr. 540
Tutte le materie prime sono selezionate quotidianamente con cura per offrirvi un prodotto naturale e di alta qualità. Per la vostra cucina fantasiosa una linea di delizie della natura.
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"Giardiniera in agrodolce" 330 grammi.
Tutte le verdure vengono accuratamente selezionate utilizzandone solo le parti migliori. La preparazione è esclusivamente manuale per offrirvi, come da tradizione contadina, ogni singolo pezzo nella sua originale consistenza solida e croccante.
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Crema ai 4 formaggi gr. 140.
Prodotta con Fontina D.O.P., Parmigiano D.O.P., Gorgonzola D.O.P. e formaggio da tavola, mantiene inalterate nel tempo le tradizioni più nobili e genuine della buona cucina offrendo la garanzia di un ottimo prodotto.
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Panettone Persipien pesche e amaretti
Questo panettone all'interno ha un impasto al cacao, arricchito da gocce di pesca disidratata e amaretti.
Il vero panettone piemontese.
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Bilancina digitale da cucina portata 5kg.
Misure 23x16 h2
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PRODOTTO DOLCIARIO LAMPONI E CIOCCOLATO 270 G.
Come resistere alla tentazione del cioccolato ed al sapore pieno e naturale della frutta.
Una linea golosissima che vi conquisterà al primo assaggio: il cioccolato secondo Alpenzu.
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NANO IN RESINA GRANDE
Nano in resina grande ideale per i vostri giardini.
18x19xH 41
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Colomba ai frutti di bosco - Consegna a partire dal 19/03/23
La colomba ai frutti di bosco è ripiena di gocce di frutti di bosco impastata con un'aggiunta di farina ai 5 cereali che le donano un sapore dolce e molto piacevole al palato. Non contiene canditi.
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Panettone con gocce di cioccolato e pere
All'impasto del panettone vengono aggiunte le pepite di cioccolato e le gocce di pre che impreziosiscono questo panettone. Il panettone ideale per grandi e piccini.
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Tisana della vitalità con ACAI ed estratto naturale di GOJI
Una preziosa tisana di erbe e bacche che vengono da lontano, per proteggere e custodire la forza e l’energia!
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Prodotti consigliati
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Magnum Spumante Brut 'Cuvée Fashion Victim' Astoria da 1.5 litri.
Edizione limitata. Le bottiglie cambiano nome:Diva, elegante, ribelle
“Cuvée Fashion Victim” di Astoria è uno spumante brut brioso e rinfrescante dal carattere moderno, glamour e giovanile, ottenuto con Metodo Charmat o Martinotti. All’assaggio risulta vivace, delicato, rinfrescante e piacevole, con armonici sentori di fiori e frutta fresca
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Colomba al cioccolato - Consegna a partire dal 19/03/2022
La colomba al cioccolato è ripiena di golose goccioline di cioccolato che le donano un sapore unico e inconfondibile.
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Una selezione di uve aromatiche della tenuta Val de Brun per un vino da dessert dall’aroma unico caratterizzato da note dolci e fruttate di pesca e fragola.
Da servire a temperatura di 5° - 6°.
Abbinamento consigliato: dessert al cioccolato. -
Tè verde aromatizzato in foglie di qualità superiore. Il famoso Earl Grey, il primo tè aromatizzato della tradizione inglese in una versione rinnovata: le essenze naturali del bergamotto si uniscono questa volta ad un morbido tè verde di Ceylon coltivato in alta montagna, creando un infuso rinfrescante e stuzzicante, ideale per ogni momento della giornata.
