Siamo una storica pasticceria di Villar Perosa, in provincia di Torino. All'interno del nostro laboratorio artigianale portiamo avanti con grande passione un'antica tradizione che ci vede produrre e vendere tante specialità dolciarie come dolci, torte, biscotti, panettoni, colombe, cioccolatini e uova di Pasqua. Poniamo massima attenzione a quelle che sono le tradizioni del territorio con un pizzico di rivisitazione, frutto di una costante sperimentazione che prevede nuovi abbinamenti tra ingredienti di qualità e preparazioni all'avanguardia.
Da qualche tempo abbiamo deciso di arricchire la nostra proposta gastronomica diventando rivenditori di alcune prelibatezze delle nostre parti come pasta, sughi pronti, formaggi, miele, salumi, marmellate, tisane, tè, vini e liquori e tanto altro.
Venendo a trovarci a Villar Perosa scoprirete un'ampia zona dedicata al bar dove poter gustare ogni mattina una ricca colazione oppure assaporare un aperitivo a base di prodotti tipici.
Siamo inoltre in grado di fornire esclusivi servizi di catering e banqueting altamente professionali e personalizzati, per ogni tipologia di evento: matrimonio, festa privata, evento aziendale. CLICCA SUL LOGO qui sotto per visualizzare il nostro sito dedicato proprio a catering e banqueting!
I nostri prodotti
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Risotto alle nocciole in in bottiglia 400 gr. - confezione da 3-4 porzioni.
Preparato a base di riso per risotto alle nocciole.
Tempo di cottura 18 minuti.
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Confettura extra di albicocche al timo gr. 270
Con cottura lenta a “bagno maria”, con una pentola sotto vuoto e seguendo le ricette tradizionali prepariamo le nostre deliziose Confetture Extra . La migliore frutta viene selezionata per dar vita a un prodotto dal gusto caratteristico e naturale, con poca aggiunta di zucchero.
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Colomba cioccolato e pere - Consegna a partire dal 19/03/2022
La colomba cioccolato e pere è una nostra specialità. Ripiena di gocce di pere e deliziose pepite di cioccolato è ideale per grandi e piccini non avendo alcun tipo di candito.
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Risotto al tartufo italiano in in bottiglia 400 gr. - confezione da 3-4 porzioni.
Preparato a base di riso per risotto al tartufo italiano.
Tempo di cottura 18 minuti.
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Alzatina centrotavola lineamucca ideale come centrotavola o svuotatasche.
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Tè nero aromatizzato in filtro salvaroma. Ingredienti: puro tè di Ceylon ed aromi naturali.Tè di Ceylon con essenze naturali di bergamotto, il più famoso e classico dei tè aromatizzati prende il nome dal suo inventore nonché grande bevitore Lord Grey. La leggenda narra che Lord Grey, membro del Parlamento Britannico, ricevette in dono un bergamotto da un amico di ritorno dall’Italia e decise di aggiungerne una fetta al tè nero, il frutto sprigionò tutto il suo aroma nella tazza e nacque così il mitico tè al Bergamotto denominato appunto tè Earl Grey.
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Tisana del riposo con camomilla e frutti rossi
Una tisana di morbida camomilla arricchita dalle dolci note dei frutti rossi, per ritrovare la strada di casa e gustare il meritato riposo! -
Set 6 tazzine da caffè in ceramica con struttura in metallo diam. 6,3xH 5,3 CM
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Vassoio rotondo in legno e metallo.
Misure 35x35x6cm
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DOLCETTO D'ALBA DOC
Prodotto con uve provenienti da un vigneto di oltre 40 anni, dopo una fermentazione di 5 – 7 giorni prende forma questo vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e porporini. Al profumo vinoso e fruttato si accompagna un gusto asciutto ed equilibrato ben bilanciato, con l’acidità che gli conferisce freschezza e piacevolezza.
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Elixir d’erbe delle Alpi piemontesi
La ricetta è un segreto di famiglia dal 1902: 7 tipi di erbe e fiori delle Alpi Cozie, messi a macerare a freddo in acqua, alcol di frumento europeo e zucchero di canna biologico.Un “amaro non amaro” così storico da essere inserito nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali Piemontesi.Solo 20 gradi: perfetto per la preparazione di aperitivi leggeri o per essere gustato da chi vuole assaporare un bicchierino dopo pasto intensamente aromatico e vellutato.
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MIELE DI ACACIA 100% ITALIANO 300 G.
Abbiamo selezionato i migliori apicoltori italiani per offrirvi 9 tipologie di miele di alta qualità che rispettano la tipicità ed identità del territorio.
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La pasta colorata ed aromatizzata.
Un formato dal gusto raffinato che unisce l’aroma intenso e terroso dei funghi porcini alla consistenza avvolgente della pasta, creando un piatto ricco di sapore, perfetto per chi ama i sapori autentici della terra.
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Ovette confettate con cioccolato ripiene di creme
Sacchetto da 400 grammi
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Risotto alla zucca in in bottiglia 400 gr. - confezione da 3-4 porzioni.
Preparato a base di riso per risotto alla zucca.
Tempo di cottura 18 minuti.
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Pesto rosso ligure gr. 80.
Gustosa variante al classico pesto. L’ingrediente principale sono i pomodori, arricchiti dal cuore del carciofo, al quale uniamo gli altri ingredienti del pesto tradizionale: pinoli, sale marino, aglio e naturalmente il profumatissimo basilico. Si presta a molteplici usi in cucina, oltre infatti ad accompagnare primi piatti, arricchisce pizze e carni bollite e rende stuzzicanti antipasti e tartine.
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Panettone Pumatè artigianale
Questo panettone è il panettone tipico di Villar Perosa con un marchio registrato.
All'impasto vengono aggiunti i marrons glacès a pezzi e la mela a cubetti disidratata che dona un tocco unico al nostro panettone impreziosendolo.
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Panettone con gocce di cioccolato e lamponi.
All'impasto del panettone vengono aggiunti i pezzetti di lampone liofilizzato e le pepite di cioccolato che impreziosiscono questo panettone. Il panettone ideale per grandi e piccini e rappresenta la novita' del Natale 2021.
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Bugie artigianali ripiene di marmellata frutti di bosco
Le nostre bugie sono fatte a mano secondo un'antica ricetta. Leggerissime sono gradevoli al palato e facilmente digeribili.
Vengono riempite con una confettura di frutti di bosco e successivamente fritte in olio.
Confezioni da 500 grammi.
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Tè nero aromatizzato in foglie di qualità superiore. I preziosi frutti di bosco con il loro stuzzicante sapore e il travolgente profumo, incontrano l'aroma unico del tè di Ceylon d'alta montagna. Un infuso dolce e fragrante con intense note fruttate, ideale per la merenda di grandi e piccini, anche accompagnato a dolci e cioccolato.
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Composta di albicocche 100% da frutta 350 g.
La tradizione antica delle conserve e la tecnologia si uniscono per dare vita a questo prodotto sano e semplice, dal gusto autentico della frutta appena raccolta e senza l’aggiunta di zucchero. -
Crema di Irlanda, preparato per bevanda al caffè.
Deliziose sfumature di sapore si combinano armoniosamente in questa miscela regalando interminabili momenti di piacere.
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Pesche sciroppate al vino Erbaluce di Caluso gr. 540
Tutte le materie prime sono selezionate quotidianamente con cura per offrirvi un prodotto naturale e di alta qualità. Per la vostra cucina fantasiosa una linea di delizie della natura.
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"PIEMONTE DOC BARBERA"
Questo vitigno tipico delle colline di Langhe e Roero genera un prodotto non troppo complesso ma di grande soddisfazione. Dal colore rosso rubino vivido, dal profumo persistente con prevalenza di bacche rosse. Si presenta al gusto con una moderata acidità e con un tannino equilibrato che gli conferisce una buona persistenza in bocca.
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Svuotatasche in vetro di Natale a forma di foglia ideale come piccolo contenitore.
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Prodotti consigliati
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Pesto rosso ligure gr. 80.
Gustosa variante al classico pesto. L’ingrediente principale sono i pomodori, arricchiti dal cuore del carciofo, al quale uniamo gli altri ingredienti del pesto tradizionale: pinoli, sale marino, aglio e naturalmente il profumatissimo basilico. Si presta a molteplici usi in cucina, oltre infatti ad accompagnare primi piatti, arricchisce pizze e carni bollite e rende stuzzicanti antipasti e tartine.
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Fonduta di toma di Gressoney gr. 230.
La Toma di Gressoney viene prodotta negli alpeggi ai piedi del Monte Rosa. E' un formaggio semigrasso di latte vaccino con una stagionatura di 3-4 mesi.
