Tè verde aromatizzato in foglie di qualità superiore. Il famoso Earl Grey, il primo tè aromatizzato della tradizione inglese in una versione rinnovata: le essenze naturali del bergamotto si uniscono questa volta ad un morbido tè verde di Ceylon coltivato in alta montagna, creando un infuso rinfrescante e stuzzicante, ideale per ogni momento della giornata.

Pesto alla genovese con basilico genovese D.O.P senza aglio “ANTICA RICETTA” 80 gr

Nel rispetto della ricetta tradizionale del ponente ligure, prepariamo il pesto genovese unendo al basilico genovese D.O.P. , fresco e selezionato, il nostro olio extravergine di oliva, i pinoli, il formaggio pecorino e il sale marino.

Panettone ai frutti di bosco con farina ai 5 cereali

All'impasto del panettone vengono  aggiunti i frutti di bosco  disidratati che uniti alla farina ai 5 cereali fanno si che una volta in forno diventino un tutt'uno con l'impasto  lasciando una goccia delicata che ricorda una marmellata.

Da pistilli di Zafferano piemontese

I pistilli di Zafferano che usiamo per creare questo liquore arrivano dalla coltivazione di Diego Di Michele a Perosa Argentina, fra le montagne della Val Chisone, nelle alpi piemontesi. Il profumo intenso di questi fiori rimane intatto , perfetto d assaporarre in un bicchierino freddo a chiudere il pasto.

Il Safràn Bernard è disponibile in bottiglia da 50 cl. e da 70 cl.

Pasta di semola di Grano duro.

Tè nero aromatizzato in foglie di qualità superiore. La dolcezza frizzante dell'arancia e il gusto morbido della cannella di Ceylon si sposano perfettamente con questa miscela di tè coltivati in alta montagna. Un infuso ricco e rinvigorente, ideale per rilassarsi dopo un'intensa giornata di fatiche. Ottimo per riscaldarsi di inverno accompagnato ai biscotti e miele scuro.

Colomba  ai frutti di bosco - Consegna a partire dal 19/03/23

La colomba ai frutti di bosco è ripiena di gocce di frutti di bosco impastata con un'aggiunta di farina ai 5 cereali   che le donano un sapore dolce e molto piacevole al palato. Non contiene canditi.

Cestino ovale rosso con nastrino bianco.

Misure 40x30 h11

Cestino rettangolare bianco e oro

Misure 

Da fiori di Genzianella spontanea raccolti oltre i 1.500 metri.

Il suo forte è il contrasto fra il floreale e l’amaro. Facciamo questo liquore digestivo tradizionale con fiori spontanei di Genzianella che andiamo a raccogliere d’estate sulle montagne intorno a noi, oltre i 1.500 metri. Li facciamo essiccare naturalmente, poi li mettiamo in infusione in acqua di sorgente, alcool da frumento europeo e zucchero di canna biologico bianco.

Confettura extra di Gratacul(Rosa Canina) gr. 270

Con cottura lenta a “bagno maria”, con una pentola sotto vuoto e seguendo le ricette tradizionali prepariamo le nostre deliziose Confetture Extra . La migliore frutta viene selezionata per dar vita a un prodotto dal gusto caratteristico e naturale, con poca aggiunta di zucchero.

Sabato 24 domenica 25 aprile: menu' con porchetta cotta nel forno a legna.

Possibilità di ritiro o consegna gratuita a domicilio.

Prenotazione entro giovedi'.

Panettone Pumatè artigianale

Questo panettone è il panettone tipico di Villar Perosa con un marchio registrato.

All'impasto vengono aggiunti i marrons glacès a pezzi e la mela a cubetti disidratata che dona un tocco unico al nostro panettone impreziosendolo.

Fonduta al Muller Thurgau  Valle d'Aosta dop gr. 140

La fonduta prodotta con l'originale fontina D.O.P., squisito formaggio di latte intero vaccino della Valle d'Aosta pasta morbida che si fonde facilmente (di qui il nome Fonduta), viene accoppiato con il Muller Thurgau Valle d'Aosta D.O.P al fine di offrire un prodotto genuino, naturale e anche sfizioso.

Svuotatasche in vetro di Natale a forma di foglia ideale come piccolo contenitore.

Colomba al cioccolato - Consegna a partire dal 19/03/2022

La colomba al cioccolato è ripiena di golose goccioline di cioccolato che le donano un sapore unico e inconfondibile.

Panettone all'albicocca

Questo panettone rappresenta il nostro cavallo di battiglia.

All'impasto del panettone viene aggiunta un'albicocca disidratata che una volta in forno diventerà un tutt'uno con lo stesso  lasciando una goccia delicata che ricorda una marmellata.

Tisana del buongiorno con CAFFE’ VERDE e ZENZERO

Una tisana stimolante con zenzero e caffè verde che risveglia la mente, per aiutarti ad affrontare la giornata, ascoltando i buoni consigli!

Crema di olive taggiashe 80 gr.

E’ un vero classico della tradizione ligure, ormai conosciuto e apprezzato in tutto il mondo anche per la sua versatilità in cucina. E’ preparata unicamente con olive taggiasche e olio extravergine di oliva che le conferiscono un gusto gradevole tendente al dolce e piacevolmente fruttato. Un cucchiaio di questa crema è un’ottima idea per insaporire un sugo di pomodoro, favolosa su bruschette al pomodoro, ed è ottima anche per condire la pasta.

Tè nero aromatizzato in filtro salvaroma. Ingredienti: puro tè di Ceylon ed aromi naturali.Tè di Ceylon con essenze naturali di bergamotto, il più famoso e classico dei tè aromatizzati prende il nome dal suo inventore nonché grande bevitore Lord Grey. La leggenda narra che Lord Grey, membro del Parlamento Britannico, ricevette in dono un bergamotto da un amico di ritorno dall’Italia e decise di aggiungerne una fetta al tè nero, il frutto sprigionò tutto il suo aroma nella tazza e nacque così il mitico tè al Bergamotto denominato appunto tè Earl Grey.

"Barbera d'Alba DOC superiore"

Questo vino, ottenuto esclusivamente da uve provenienti dalle nostre vigne, viene vinificato con una macerazione medio-lunga. Di colore rosso rubino con riflessi violacei, dal profumo vinoso con prevalenza di frutti rossi, si presenta al gusto con una spiccata acidità e con un tannino equilibrato che gli conferisce una buona persistenza in bocca.
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Colomba tradizionale - Consegna a partire dal 15/03/2026

La nostra colomba tradizionale è caratterizzata da un impasto morbidissimo ricco di cubetti di arancia candita che ne esalta il sapore.

Ovette confettate con cioccolato ripiene di creme

Sacchetto da 300 grammi

Bugie artigianali ripiene di marmellata frutti di bosco, albicocca e secche.

Le nostre bugie sono fatte a mano secondo un'antica ricetta. Leggerissime sono gradevoli al palato e facilmente digeribili.

Confezioni da 1 kg miste di gusti.

Risotto all'ortica in bottiglia 400 gr. - confezione da 3-4 porzioni.

Preparato a base di riso per risotto all'ortica.

Tempo di cottura 18 minuti.

"PIEMONTE DOC BARBERA"

Questo vitigno tipico delle colline di Langhe e Roero genera un prodotto non troppo complesso ma di grande soddisfazione. Dal colore rosso rubino vivido, dal profumo persistente con prevalenza di bacche rosse. Si presenta al gusto con una moderata acidità e con un tannino equilibrato che gli conferisce una buona persistenza in bocca.

"Piemonte DOC Bonarda"

Questo vitigno tipico delle Langhe, genera un prodotto non troppo complesso ma di grande soddisfazione. Il Piemonte DOC Bonarda è un vino di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e porporini. Al naso presenta freschi sentori di frutta rossa matura accompagnati da un gusto asciutto e ben bilanciato.

DOLCETTO D'ALBA DOC

Prodotto con uve provenienti da un vigneto di oltre 40 anni, dopo una fermentazione di 5 – 7 giorni prende forma questo vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e porporini. Al profumo vinoso e fruttato si accompagna un gusto asciutto ed equilibrato ben bilanciato, con l’acidità che gli conferisce freschezza e piacevolezza.

Pasta di semola di Grano duro.

Mirtilli sciroppati gr. 270

Tutte le materie prime sono selezionate quotidianamente con cura per offrirvi un prodotto naturale e di alta qualità. Per la vostra cucina fantasiosa una linea di delizie della natura.

NANO IN RESINA GRANDE

Nano in resina grande ideale per i vostri giardini.

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