Vilma e Elio è una storica pasticceria presente a Villar Perosa, in provincia di Torino.
All'interno del nostro laboratorio artigianale portiamo avanti con grande passione un'antica tradizione che ci vede produrre e vendere tante specialità dolciarie come dolci, torte, biscotti, panettoni, colombe, cioccolatini e uova di Pasqua.
Nella nostra pasticceria poniamo massima attenzione a quelle che sono le tradizioni del territorio con un pizzico di rivisitazione, frutto di una costante sperimentazione che prevede nuovi abbinamenti tra ingredienti di qualità e preparazioni all'avanguardia.
Abbiamo deciso di arricchire la nostra proposta gastronomica diventando rivenditori di alcune prelibatezze delle nostre parti come pasta, sughi pronti, formaggi, miele, salumi, marmellate, tisane, tè, vini e liquori e tanto altro.
Infine, venendo a trovarci troverete un'ampia zona dedicata al bar dove poter gustare ogni mattina una ricca colazione oppure assaporare un aperitivo a base di prodotti tipici.
Siamo inoltre in grado di fornire servizi di catering altamente professionali, per ogni tipologia di evento.
Contattateci senza impegno per qualunque informazione!
I nostri prodotti
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Fonduta valdostana gr. 230.
Prodotta con l'originale FONTINA D.O.P., mantiene inalterate nel tempo le tradizioni più nobili e genuine della buona cucina valdostana offrendo la garanzia di un ottimo prodotto.
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Tisana del respiro con salvia, timo ed eucalipto.
Una fresca tisana di erbe officinali dalle eccezionali proprietà balsamiche, per aprire il respiro e cantare liberi come una sirena!
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Focaccia della befana al pistacchio
L'impasto di questa focaccia è fatto con farina di pistacchio siciliano. All'interno inseriamo una farcitura di pistacchio che lo rende ricco di gusto e delizioso al palato.
La farcitura viene aggiunta al peso del panettone pertanto il panettone da 500 grammi risulta un 750 grammi.
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Da noccioli di albicocche biologiche.
I noccioli di albicocche biologiche contengono al loro interno un tesoro di profumi e di sapori.
Quella nota mandorlata, che evoca istintivamente i biscotti amaretti, ha una forza aromatica straordinaria che racchiudiamo nell’Abricot. Creiamo questo liquore dolce con l’infusione di noccioli di albicocche biologiche, prevalentemente piemontesi.
La sua intensità aromatica è straordinaria; in particolare la forte nota mandorlata che si sprigiona e che evoca i biscotti amaretti lo rende perfetto da gustare con i dolci e con il cioccolato.
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Tè nero aromatizzato in filtro salvaroma. Ingredienti: puro tè di Ceylon ed aromi naturali.
Tè nero di Ceylon proveniente dalle piantagioni di alta montagna unito all’aroma naturale di mela, dolce e fruttato. La mela, con tutta la sua dolcezza ed il suo carattere dona un tocco davvero unico a questo tè che riesce a scaldare anche gli inverni più rigidi. Vi consigliamo di provarlo al naturale o con l’aggiunta di cannella o miele. -
Set 4 cassette in tessuto grigio e bianco ideali come contenitore da bagno o svuotatasche.
1° misura 25x15xh 14,5
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Panettone tradizionale
All'impasto del panettone viene aggiunta la macedonia di frutta candita e l'uvetta sultanina..
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Cestino ovale rosso con nastrino bianco.
Misure 40x30 h11
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Alzatina centrotavola lineamucca ideale come centrotavola o svuotatasche.
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Colomba cioccolato e pere - Consegna a partire dal 19/03/2022
La colomba cioccolato e pere è una nostra specialità. Ripiena di gocce di pere e deliziose pepite di cioccolato è ideale per grandi e piccini non avendo alcun tipo di candito.
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Tisana dell'inverno con rooibos, cacao e cannella.
Una favolosa tisana dolce come il cacao e stuzzicante come la cannella, per avvolgere tutto l'inverno in una calda coccola, come se fosse sempre Natale.
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Tè verde aromatizzato in foglie di qualità superiore. La freschezza del limone e il gusto stuzzicante dello zenzero si sposano perfettamente con questo dolce tè verde di Ceylon coltivato in alta montagna: un infuso rinvigorente, ideale per accompagnare i pasti o per rilassarsi dopo un'intensa giornata di fatiche. Ottimo caldo per l'inverno, può diventare un'eccezionale bevanda ghiacciata per l'estate.
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PRODOTTO DOLCIARIO PERE E CIOCCOLATO 270 G.
Come resistere alla tentazione del cioccolato ed al sapore pieno e naturale della frutta.
Una linea golosissima che vi conquisterà al primo assaggio: il cioccolato secondo Alpenzu.
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Tisana della protezione con rooibos, passiflora e olivello spinoso.
Una tisana morbida e avvolgente fatta con erbe portentose e preziosi oli essenziali, i meravigliosi doni offerti dalla natura riuniti per infondere calma, bellezza e forza a tutto il creato! -
Riso Carnaroli in sacchetto di juta da 1 kg
Il riso Carnaroli viene considerato uno dei migliori risi italiani. Eccellente per la tenuta in cottura in qualsiasi preparazione
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Tè nero aromatizzato in filtro salvaroma. Ingredienti: puro tè di Ceylon ed aromi naturali.Tè di Ceylon con essenze naturali di bergamotto, il più famoso e classico dei tè aromatizzati prende il nome dal suo inventore nonché grande bevitore Lord Grey. La leggenda narra che Lord Grey, membro del Parlamento Britannico, ricevette in dono un bergamotto da un amico di ritorno dall’Italia e decise di aggiungerne una fetta al tè nero, il frutto sprigionò tutto il suo aroma nella tazza e nacque così il mitico tè al Bergamotto denominato appunto tè Earl Grey.
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Frutti di bosco sciroppati gr. 270
Tutte le materie prime sono selezionate quotidianamente con cura per offrirvi un prodotto naturale e di alta qualità. Per la vostra cucina fantasiosa una linea di delizie della natura.
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Cioccolatini artigianali di nostra produzione.
Vengono prodotti minuziosamente utilizzando materie prime di prima qualità.
Comprendono ben 11 gusti: amaretto, limoncello, rhum, gran marnier, zabaglione, mandorla, nocciola, cereali, tartufo bianco, caffè, tartufo nero.
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Set 4 cassette in tessuto grigio e bianco ideali come contenitore da bagno o svuotatasche.
2° misura 30X20XH16,50
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Tè nero aromatizzato in filtro salvaroma. Ingredienti: puro tè di Ceylon ed aromi naturali.I migliori tè neri dalle piantagioni di Nuwara Eliya e Dimbula, delicatamente aromatizzati con essenze naturali di limone. Un tè tradizionale adatto alla prima colazione, rinfrescante ed energetico. Ottimo anche freddo.
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Set 6 tazzine da caffè in ceramica con struttura in metallo diam. 6,3xH 5,3 CM
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Panettone ai frutti di bosco con farina ai 5 cereali
All'impasto del panettone vengono aggiunti i frutti di bosco disidratati che uniti alla farina ai 5 cereali fanno si che una volta in forno diventino un tutt'uno con l'impasto lasciando una goccia delicata che ricorda una marmellata.
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Senz’altro la pasta ligure più conosciuta nel mondo, contraddistinta da molteplici particolarità: in primo luogo la forma, piccoli gnocchetti allungati e avvitati di circa quattro cm.; l’impasto, che si ottiene dalla lenta amalgama di ottime farine, acqua e sale; il condimento che inevitabilmente deve essere il pesto. Pasta di semola di grano duro. Allergeni: glutine.
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Crema di fontina D.o.P. gr. 140
La fonduta prodotta con l'originale fontina D.O.P., squisito formaggio di latte intero vaccino della Valle d'Aosta pasta morbida che si fonde facilmente (di qui il nome Fonduta), viene accoppiato con il Muller Thurgau Valle d'Aosta D.O.P al fine di offrire un prodotto genuino, naturale e anche sfizioso.
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Crema di Irlanda, preparato per bevanda al caffè.
Deliziose sfumature di sapore si combinano armoniosamente in questa miscela regalando interminabili momenti di piacere.
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NANO IN RESINA GRANDE
Nano in resina grande ideale per i vostri giardini.
18x19xH 41
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La pasta colorata ed aromatizzata.
Il sapore tipico del basilico rende queste tagliatelle buone da mangiare già così, semplicemente con un filo di olio extravergine di oliva e una spolverata di pecorino. Per il loro gusto leggero ma deciso si sposano bene anche con un sugo a base di pomodoro, arricchito con olive taggiasche oppure con tonno e verdure fresche.
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Elixir d’erbe delle Alpi piemontesi nella versione chiara
7 tipi di erbe, fiori, radici e spezie messi in infusione a freddo in acqua, alcol di frumento europeo e zucchero di canna biologico.
Il colore chiaro e limpido è quello naturale dell’infusione degli ingredienti naturali, senza aggiunta di caramello. Ne risulta una dolcezza inconsueta in un liquore di questo tipo, dovuta alla forza aromatica e floreale degli ingredienti in purezza.
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Risotto all'ortica in bottiglia 400 gr. - confezione da 3-4 porzioni.
Preparato a base di riso per risotto all'ortica.
Tempo di cottura 18 minuti.
Prodotti consigliati
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Panettone al pistacchio
L'impasto di questo panettone è fatto con farina di pistacchio siciliano. All'interno inseriamo una farcitura di pistacchio che lo rende ricco di gusto e delizioso al palato.
La farcitura viene aggiunta al peso del panettone pertanto il panettone da 500 grammi risulta un 750 grammi.
Quello da 750. risulta 1 kg circa.
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Confettura extra di Gratacul(Rosa Canina) gr. 270
Con cottura lenta a “bagno maria”, con una pentola sotto vuoto e seguendo le ricette tradizionali prepariamo le nostre deliziose Confetture Extra . La migliore frutta viene selezionata per dar vita a un prodotto dal gusto caratteristico e naturale, con poca aggiunta di zucchero.
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NANO IN RESINA GRANDE
Nano in resina grande ideale per i vostri giardini.
18x19xH 41