"Langhe DOC Arneis"

L’arneis è un vitigno autoctono piemontese che nasce da vigneti posti sulla riva sinistra del Tanaro, nei comuni della Langa e del Roero. Produce un vino che si caratterizza per il suo colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profumo è intenso e ricorda i fiori bianchi e la frutta gialla. Al gusto si presenta fresco, sapido e con una acidità pronunciata.​

Come resistere alla tentazione del cioccolato ed al sapore pieno e naturale della frutta. 

Una linea golosissima che vi conquisterà al primo assaggio: il cioccolato secondo Alpenzu.

Peso: 260 gr.

Caramello, preparato per bevanda al caffè.

La sorpresa di ritrovare in una tazza di caffè lo stesso gusto delle caramelle mou!!!!

Infuso di Rooibos in filtro salvaroma – naturalmente senza caffeina. Ingredienti: puro rooibois.
Il Rooibos è un arbusto originario del Sud Africa che viene tradizionalmente usato dalle tribù San per preparare un infuso dalle proprietà benefiche. Coltivato biologicamente, ricco di antiossidanti, minerali e vitamine, privo di caffeina e povero di tannino, il Rooibos è infatti una bevanda salutare e dall’aroma delicato, che protegge lo stomaco e rilassa la muscolatura. Il suo sapore dolce e minerale è molto apprezzato sia caldo che freddo ed è ideale per tutte le età e per qualsiasi momento della giornata.

Simpatico peluche a forma di Babbo Natale con copertina da utilizzare sul divano nelle fredde giornate invernali.

"Crema di pistacchio" spalmabile Rocchella

Una Crema prodotta da 100% Pistacchio Non contiene additivi, emulsionanti, coloranti o conservanti. Confezione - Vetro  da gr.190.

Crema ai 4 formaggi gr. 140.

Prodotta con Fontina D.O.P., Parmigiano D.O.P., Gorgonzola D.O.P. e formaggio da tavola, mantiene inalterate nel tempo le tradizioni più nobili e genuine della buona cucina offrendo la garanzia di un ottimo prodotto.

Scodella mucca senza manico ideale per la tua colazione.

Senz’altro la pasta ligure più conosciuta nel mondo, contraddistinta da molteplici particolarità: in primo luogo la forma, piccoli gnocchetti allungati e avvitati di circa quattro cm.; l’impasto, che si ottiene dalla lenta amalgama di ottime farine, acqua e sale; il condimento che inevitabilmente deve essere il pesto. Pasta di semola di grano duro.  Allergeni: glutine.

Pasta di semola di Grano duro.

Puff rettangolare con seduta in ecopelle. (52x32xH 35 cm.)

Confezione alzatina mucca con tè e cioccolatini artigianali.

Composta di albicocche 100% da frutta 350 g.

La tradizione antica delle conserve e la tecnologia si uniscono per dare vita a questo prodotto sano e semplice, dal gusto autentico della frutta appena raccolta e senza l’aggiunta di zucchero.

Una buonissima tisana con erba limone purificante, combinata con il miglior zenzero e agrumi di Ceylon, per un pieno di carica senza caffeina.

Ingredienti: erba limone bio(49%), buccia di arancio bio(24%), zenzero bio(22%), olio di calce(2,5%), olio di mandarino(2,5%).

Pesto alla genovese con basilico genovese D.O.P senza aglio “ANTICA RICETTA” 80 gr

Nel rispetto della ricetta tradizionale del ponente ligure, prepariamo il pesto genovese unendo al basilico genovese D.O.P. , fresco e selezionato, il nostro olio extravergine di oliva, i pinoli, il formaggio pecorino e il sale marino.

Da noccioli di albicocche biologiche.

I noccioli di albicocche biologiche contengono al loro interno un tesoro di profumi e di sapori.

Quella nota mandorlata, che evoca istintivamente i biscotti amaretti, ha una forza aromatica straordinaria che racchiudiamo nell’Abricot. Creiamo questo liquore dolce con l’infusione di noccioli di albicocche biologiche, prevalentemente piemontesi.

La sua intensità aromatica è straordinaria; in particolare la forte nota mandorlata che si sprigiona e che evoca i biscotti amaretti lo rende perfetto da gustare con i dolci e con il cioccolato.

La pasta colorata ed aromatizzata.

Le tagliatelle all’ortica conservano il sentore erbaceo e aromatico di questa pianta spontanea, offrendo un sapore molto delicato. Le tagliatelle danno il loro meglio se accompagnate da condimenti non troppo forti, che potrebbero coprirne il gusto. Le consigliamo con un sugo tipicamente ligure a base di pomodoro con coniglio e olive taggiasche, ma sono ottime anche semplicemente con un filo di olio extravergine e una spolverata di parmigiano.

Tisana delle magie con rabarbaro, liquirizia, malva e finocchio.

Una tisana dal gusto intenso di rabarbaro e liquirizia, addolcita dalla malva e dal finocchio: tutte le piante amiche della digestione e della regolarità in una sola formula magica!

Tazza di colore bianco con mucca in rilievo ideale per la tua colazione o la tua merenda.

MIELE DI ACACIA 100% ITALIANO 300 G.

Abbiamo selezionato i migliori apicoltori italiani per offrirvi 9 tipologie di miele di alta qualità che rispettano la tipicità ed identità del territorio.

Lo Spumante Rosé “Fashion Victim” di Astoria è piacevole, brioso e accattivante, dotato di un leggero residuo zuccherino. Profuma di fiori freschi e piccoli frutti rossi e regala un sorso brioso, amabile, fresco e fruttato.

Tè nero aromatizzato in foglie di qualità superiore. La dolcezza frizzante dell'arancia e il gusto morbido della cannella di Ceylon si sposano perfettamente con questa miscela di tè coltivati in alta montagna. Un infuso ricco e rinvigorente, ideale per rilassarsi dopo un'intensa giornata di fatiche. Ottimo per riscaldarsi di inverno accompagnato ai biscotti e miele scuro.

DOLCETTO D'ALBA DOC

Prodotto con uve provenienti da un vigneto di oltre 40 anni, dopo una fermentazione di 5 – 7 giorni prende forma questo vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e porporini. Al profumo vinoso e fruttato si accompagna un gusto asciutto ed equilibrato ben bilanciato, con l’acidità che gli conferisce freschezza e piacevolezza.

Marmellata Mele e Noci 330 gr.

Questa è una vera golosità, una marmellata di mele, con l’aggiunta di una manciata di gherigli di noce. La lavorazione artigianale e l’alta qualità degli ingredienti fanno di questa confettura una vera particolarità che merita di essere gustata. Particolarmente indicata per farcire torte e soprattutto strüdel di mele è ottima anche per accompagnare bolliti e formaggi stagionati.

Composta di mirtilli 100% da frutta

La tradizione antica delle conserve e la tecnologia si uniscono per dare vita a questo prodotto sano e semplice, dal sapore autentico di frutta appena raccolta e senza l'aggiunta di zucchero.

 Peso: 350 gr.

La pasta colorata ed aromatizzata.

Impastati con funghi porcini (Boletus edulis), questi gustosi tagliolini devono cuocere solo per 4 minuti; la cottura va fermata con acqua fredda prima di scolarli. Il loro naturale sugo è ragù di carne, ma una ricetta pratica e veloce li vuole accompagnati dal radicchio scottato; da provare anche con gamberoni e pomodorini freschi e una spolverata di curry.

" Ragu' di salsiccia e castagne" 225 gr.

Scegliamo solo le materie prime fresche e seguiamo le ricette tradizionali facendo rosolare un delicato soffritto e polpa di pomodori maturati al sole. La cottura è lenta per mantenere il sapore e il profumo, non aggiungiamo conservanti o coloranti, ma solo ingredienti naturali per offrirvi un prodotto genuino e riscoprire il gusto del sugo e ragù fatti in casa.

PRODOTTO DOLCIARIO PERE E CIOCCOLATO 270 G.

Come resistere alla tentazione del cioccolato ed al sapore pieno e naturale della frutta. 

Una linea golosissima che vi conquisterà al primo assaggio: il cioccolato secondo Alpenzu.

Mirtilli sciroppati gr. 270

Tutte le materie prime sono selezionate quotidianamente con cura per offrirvi un prodotto naturale e di alta qualità. Per la vostra cucina fantasiosa una linea di delizie della natura.

Barattolo in vetro  per caffè.

Sabato 24 domenica 25 aprile: menu' con porchetta cotta nel forno a legna.

Possibilità di ritiro o consegna gratuita a domicilio.

Prenotazione entro giovedi'.

La vendemmia avviene manualmente in settembre/ ottobre con le uve al massimo equilibrio chimico/ organolettico a cui fanno seguito la pressatura soffice e la decantazione statica del mosto. La sua fermentazione primaria avviene in recipienti di acciaio a 18/19°C con lieviti selezionati autoctoni. Il vino nuovo viene mantenuto sulla “feccia nobile” per un mese, poi reso limpido e travasato nelle autoclavi per la presa di spuma. La rifermentazione avviene a 16/18°C sempre con lieviti selezionati e dura circa 25/30 giorni; fa seguito un periodo di affinamento sui lieviti per qualche giorno. Si procede poi all’imbottigliamento e al riposo in bottiglia per qualche settimana.