Siamo una storica pasticceria di Villar Perosa, in provincia di Torino. All'interno del nostro laboratorio artigianale portiamo avanti con grande passione un'antica tradizione che ci vede produrre e vendere tante specialità dolciarie come dolci, torte, biscotti, panettoni, colombe, cioccolatini e uova di Pasqua. Poniamo massima attenzione a quelle che sono le tradizioni del territorio con un pizzico di rivisitazione, frutto di una costante sperimentazione che prevede nuovi abbinamenti tra ingredienti di qualità e preparazioni all'avanguardia.
Da qualche tempo abbiamo deciso di arricchire la nostra proposta gastronomica diventando rivenditori di alcune prelibatezze delle nostre parti come pasta, sughi pronti, formaggi, miele, salumi, marmellate, tisane, tè, vini e liquori e tanto altro.
Venendo a trovarci a Villar Perosa scoprirete un'ampia zona dedicata al bar dove poter gustare ogni mattina una ricca colazione oppure assaporare un aperitivo a base di prodotti tipici.
Siamo inoltre in grado di fornire esclusivi servizi di catering e banqueting altamente professionali e personalizzati, per ogni tipologia di evento: matrimonio, festa privata, evento aziendale. CLICCA SUL LOGO qui sotto per visualizzare il nostro sito dedicato proprio a catering e banqueting!
I nostri prodotti
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Sabato 24 domenica 25 aprile: menu' con porchetta cotta nel forno a legna.
Possibilità di ritiro o consegna gratuita a domicilio.
Prenotazione entro giovedi'.
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Panettone al pistacchio
L'impasto di questo panettone è fatto con farina di pistacchio siciliano. All'interno inseriamo una farcitura di pistacchio che lo rende ricco di gusto e delizioso al palato.
La farcitura viene aggiunta al peso del panettone pertanto il panettone da 500 grammi risulta un 750 grammi.
Quello da 750. risulta 1 kg circa.
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Confezione regalo tazzine vintage su vassoio in legno con manici.
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Infuso di Rooibos in filtro salvaroma – naturalmente senza caffeina. Ingredienti: puro rooibois.
Il Rooibos è un arbusto originario del Sud Africa che viene tradizionalmente usato dalle tribù San per preparare un infuso dalle proprietà benefiche. Coltivato biologicamente, ricco di antiossidanti, minerali e vitamine, privo di caffeina e povero di tannino, il Rooibos è infatti una bevanda salutare e dall’aroma delicato, che protegge lo stomaco e rilassa la muscolatura. Il suo sapore dolce e minerale è molto apprezzato sia caldo che freddo ed è ideale per tutte le età e per qualsiasi momento della giornata. -
Cestino ovale rosso con nastrino bianco.
Misure 40x30 h11
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Elixir d’erbe delle Alpi piemontesi
La ricetta è un segreto di famiglia dal 1902: 7 tipi di erbe e fiori delle Alpi Cozie, messi a macerare a freddo in acqua, alcol di frumento europeo e zucchero di canna biologico.Un “amaro non amaro” così storico da essere inserito nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali Piemontesi.Solo 20 gradi: perfetto per la preparazione di aperitivi leggeri o per essere gustato da chi vuole assaporare un bicchierino dopo pasto intensamente aromatico e vellutato.
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Bugie artigianali ripiene di marmellata frutti di bosco, albicocca e secche.
Le nostre bugie sono fatte a mano secondo un'antica ricetta. Leggerissime sono gradevoli al palato e facilmente digeribili.
Confezioni da 1 kg miste di gusti.
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Fonduta al Muller Thurgau Valle d'Aosta dop gr. 140
La fonduta prodotta con l'originale fontina D.O.P., squisito formaggio di latte intero vaccino della Valle d'Aosta pasta morbida che si fonde facilmente (di qui il nome Fonduta), viene accoppiato con il Muller Thurgau Valle d'Aosta D.O.P al fine di offrire un prodotto genuino, naturale e anche sfizioso.
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NANO IN RESINA GRANDE
Nano in resina grande ideale per i vostri giardini.
18x19xH 41
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Tè nero aromatizzato in filtro salvaroma. Ingredienti: puro tè di Ceylon ed aromi naturali.Tè di Ceylon con essenze naturali di bergamotto, il più famoso e classico dei tè aromatizzati prende il nome dal suo inventore nonché grande bevitore Lord Grey. La leggenda narra che Lord Grey, membro del Parlamento Britannico, ricevette in dono un bergamotto da un amico di ritorno dall’Italia e decise di aggiungerne una fetta al tè nero, il frutto sprigionò tutto il suo aroma nella tazza e nacque così il mitico tè al Bergamotto denominato appunto tè Earl Grey.
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Bugie artigianali piatte
Le nostre bugie sono fatte a mano secondo un'antica ricetta. Leggerissime sono gradevoli al palato e facilmente digeribili
Confezioni da 500 grammi.
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Caramello, preparato per bevanda al caffè.
La sorpresa di ritrovare in una tazza di caffè lo stesso gusto delle caramelle mou!!!!
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Tè verde aromatizzato in foglie di qualità superiore. Il famoso Earl Grey, il primo tè aromatizzato della tradizione inglese in una versione rinnovata: le essenze naturali del bergamotto si uniscono questa volta ad un morbido tè verde di Ceylon coltivato in alta montagna, creando un infuso rinfrescante e stuzzicante, ideale per ogni momento della giornata.
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Simpatico peluche a forma di renna con copertina da utilizzare sul divano nelle fredde giornate invernali.
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"Dogliani DOC "
Questo vitigno tipico delle colline limitrofe all’omonimo comune di Dogliani, genera un prodotto che rispecchia il concetto tradizionale di vino piemontese: non troppo complesso ma di grande soddisfazione. Di colore rosso rubino intenso, dal profumo vinoso e con gusto equilibrato e leggermente acido che si conclude con un tannino dolce, questo vino chiede di essere bevuto in tutte le occasioni anche le più comuni.
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Crema ai 4 formaggi gr. 140.
Prodotta con Fontina D.O.P., Parmigiano D.O.P., Gorgonzola D.O.P. e formaggio da tavola, mantiene inalterate nel tempo le tradizioni più nobili e genuine della buona cucina offrendo la garanzia di un ottimo prodotto.
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Confettura extra di mirtilli al Genepy gr. 270
Con cottura lenta a “bagno maria”, con una pentola sotto vuoto e seguendo le ricette tradizionali prepariamo le nostre deliziose Confetture Extra . La migliore frutta viene selezionata per dar vita a un prodotto dal gusto caratteristico e naturale, con poca aggiunta di zucchero.
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Risotto mediterraneo in bottiglia 400 gr. - confezione da 3-4 porzioni.
Preparato a base di riso per risotto mediterraneo.
Tempo di cottura 18 minuti.
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Tè nero aromatizzato in filtro salvaroma. Ingredienti: puro tè di Ceylon ed aromi naturali.
Tè nero di Ceylon proveniente dalle piantagioni di alta montagna unito all’aroma naturale di mela, dolce e fruttato. La mela, con tutta la sua dolcezza ed il suo carattere dona un tocco davvero unico a questo tè che riesce a scaldare anche gli inverni più rigidi. Vi consigliamo di provarlo al naturale o con l’aggiunta di cannella o miele. -
Colomba ai frutti di bosco - Consegna a partire dal 19/03/23
La colomba ai frutti di bosco è ripiena di gocce di frutti di bosco impastata con un'aggiunta di farina ai 5 cereali che le donano un sapore dolce e molto piacevole al palato. Non contiene canditi.
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Le Pesche di Nonna Emilia con cacao e amaretti. Peso gr. 400
Un dolce sfizioso per il fine pasto, semplice e genuino, con pesche fresche a fette immerse in una deliziosa crema di cioccolato e amaretti, da accompagnare anche con yogurt bianco magro per alternare il gusto dolce della pesca con quello acidulo dello yogurt.
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" Ragu' di salsiccia e castagne" 225 gr.
Scegliamo solo le materie prime fresche e seguiamo le ricette tradizionali facendo rosolare un delicato soffritto e polpa di pomodori maturati al sole. La cottura è lenta per mantenere il sapore e il profumo, non aggiungiamo conservanti o coloranti, ma solo ingredienti naturali per offrirvi un prodotto genuino e riscoprire il gusto del sugo e ragù fatti in casa.
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Prodotti consigliati
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Fonduta di toma di Gressoney gr. 230.
La Toma di Gressoney viene prodotta negli alpeggi ai piedi del Monte Rosa. E' un formaggio semigrasso di latte vaccino con una stagionatura di 3-4 mesi.
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Infuso di frutti e bacche con rosa canina, mela, sambuco e mirtillo.
Un infuso fantasioso, ricco di frutti e bacche di bosco dalle proprietà rinforzanti e tonificanti, per affrontare ogni giornata come un’avventura meravigliosa! -
Cioccolato, preparato per bevanda al caffè.
Deliziose sfumature di sapore si combinano armoniosamente in questa miscela regalando interminabili momenti di piacere.
