Siamo una storica pasticceria di Villar Perosa, in provincia di Torino. All'interno del nostro laboratorio artigianale portiamo avanti con grande passione un'antica tradizione che ci vede produrre e vendere tante specialità dolciarie come dolci, torte, biscotti, panettoni, colombe, cioccolatini e uova di Pasqua. Poniamo massima attenzione a quelle che sono le tradizioni del territorio con un pizzico di rivisitazione, frutto di una costante sperimentazione che prevede nuovi abbinamenti tra ingredienti di qualità e preparazioni all'avanguardia.
Da qualche tempo abbiamo deciso di arricchire la nostra proposta gastronomica diventando rivenditori di alcune prelibatezze delle nostre parti come pasta, sughi pronti, formaggi, miele, salumi, marmellate, tisane, tè, vini e liquori e tanto altro.
Venendo a trovarci a Villar Perosa scoprirete un'ampia zona dedicata al bar dove poter gustare ogni mattina una ricca colazione oppure assaporare un aperitivo a base di prodotti tipici.
Siamo inoltre in grado di fornire servizi di catering e banqueting altamente professionali e personalizzati, per ogni tipologia di evento, clicca sul logo qui sotto per visualizzare il nostro sito dedicato a questa sezione!
I nostri prodotti
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Panettone Pumatè artigianale
Questo panettone è il panettone tipico di Villar Perosa con un marchio registrato.
All'impasto vengono aggiunti i marrons glacès a pezzi e la mela a cubetti disidratata che dona un tocco unico al nostro panettone impreziosendolo.
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Vassoio rotondo in legno e metallo.
Misure 40x40x7
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Lo Spumante Rosé “Fashion Victim” di Astoria è piacevole, brioso e accattivante, dotato di un leggero residuo zuccherino. Profuma di fiori freschi e piccoli frutti rossi e regala un sorso brioso, amabile, fresco e fruttato.
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Colomba al cioccolato - Consegna a partire dal 19/03/2022
La colomba al cioccolato è ripiena di golose goccioline di cioccolato che le donano un sapore unico e inconfondibile.
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"Giardiniera in agrodolce" 330 grammi.
Tutte le verdure vengono accuratamente selezionate utilizzandone solo le parti migliori. La preparazione è esclusivamente manuale per offrirvi, come da tradizione contadina, ogni singolo pezzo nella sua originale consistenza solida e croccante.
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MIELE DI ACACIA 100% ITALIANO 300 G.
Abbiamo selezionato i migliori apicoltori italiani per offrirvi 9 tipologie di miele di alta qualità che rispettano la tipicità ed identità del territorio.
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Da fiori di Genzianella spontanea raccolti oltre i 1.500 metri.
Il suo forte è il contrasto fra il floreale e l’amaro. Facciamo questo liquore digestivo tradizionale con fiori spontanei di Genzianella che andiamo a raccogliere d’estate sulle montagne intorno a noi, oltre i 1.500 metri. Li facciamo essiccare naturalmente, poi li mettiamo in infusione in acqua di sorgente, alcool da frumento europeo e zucchero di canna biologico bianco.
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Tisana dopopasto con LIQUIRIZIA, ANICE e FINOCCHIO
Una fresca tisana di liquirizia, anice e finocchio per favorire la digestione e ripulire il corpo: la liquirizia è un tonificante naturale che rigenera l’organismo, anice e finocchio sono erbe rinomate per i loro effetti digestivi e sgonfianti. Un vero e proprio mix benefico che ti renderà leggero, come per magia!
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Da Bacche di Ribes Nero
Liquore di Ribes Nero, con il profumo ed il sapore autentico dei frutti di bosco. Perfetto da usare come ingrediente per creare cocktail, ad esempio il classico Kir con un buon spumante. La sua forza aromatica si sprigiona anche con una tonica, per un aperitivo profumatissimo.
Il Cassis Bernard è disponibile in bottiglia da 50 cl. e da 70 cl.
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Risotto alle zucchine in bottiglia 400 gr. - confezione da 3-4 porzioni.
Preparato a base di riso per risotto alle zucchine.
Tempo di cottura 18 minuti.
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Tisana rilassante con HONEYBUSH e ARANCIA
Una tisana da favola con dolci foglie di honeybush che profumano di miele, rooibos e pezzi d’arancia: una preziosa miscela per rilassare i muscoli e la mente e regalarti un attimo di calma in cui realizzare sogni e desideri!
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Cestino ovale rosso con nastrino bianco.
Misure 40x30 h11
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Confettura extra di mirtilli al Genepy gr. 270
Con cottura lenta a “bagno maria”, con una pentola sotto vuoto e seguendo le ricette tradizionali prepariamo le nostre deliziose Confetture Extra . La migliore frutta viene selezionata per dar vita a un prodotto dal gusto caratteristico e naturale, con poca aggiunta di zucchero.
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Risotto allo speck e funghi in bottiglia 400 gr. - confezione da 3-4 porzioni.
Preparato a base di riso per risotto allo speck e funghi.
Tempo di cottura 18 minuti.
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Panettone al pistacchio
L'impasto di questo panettone è fatto con farina di pistacchio siciliano. All'interno inseriamo una farcitura di pistacchio che lo rende ricco di gusto e delizioso al palato.
La farcitura viene aggiunta al peso del panettone pertanto il panettone da 500 grammi risulta un 750 grammi.
Quello da 750. risulta 1 kg circa.
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Infuso di frutti e spezie alla MELA e CANNELLA
Un infuso dolce e speziato che profuma di fiori e bacche di bosco, di mela e di cannella, per stregare il cuore e inebriare ogni tuo piccolo momento di piacere.
E’ la miscela perfetta per avvolgere di calore e dolcezza l’inverno: una tisana deliziosa che ricorda i dolci di Natale, ma senza calorie e ricca di frutta naturale!
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Risotto alla zucca in in bottiglia 400 gr. - confezione da 3-4 porzioni.
Preparato a base di riso per risotto alla zucca.
Tempo di cottura 18 minuti.
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Aceto balsamico di Modena prodotta dalla Fattoria Estense.
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Tazza di colore beige con mucca in rilievo ideale per la tua colazione o la tua merenda.
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"Piemonte DOC Bonarda"
Questo vitigno tipico delle Langhe, genera un prodotto non troppo complesso ma di grande soddisfazione. Il Piemonte DOC Bonarda è un vino di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e porporini. Al naso presenta freschi sentori di frutta rossa matura accompagnati da un gusto asciutto e ben bilanciato.
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Tè verde in filtro salvaroma. Ingredienti: puro tè verde di Ceylon
Il benefico tè verde di Ceylon: fresche foglie di Camellia Sinensis lavorate secondo il metodo tradizionale cinese. Il risultato è un tè fresco e delicato dalle note tostate. Il metodo cinese prevede che foglie vengano leggermente tostate ed asciugate con aria calda per mantenerne intatte le proprietà e rendere più dolce e gradevole l’infusione. -
Pesto alla genovese con basilico genovese D.O.P “ANTICA RICETTA” 80 gr
Nel rispetto della ricetta tradizionale del ponente ligure, prepariamo il pesto genovese unendo al basilico genovese D.O.P. , fresco e selezionato, il nostro olio extravergine di oliva, i pinoli, il formaggio pecorino, il sale marino e l’aglio.
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Magnum Spumante Brut 'Cuvée Fashion Victim' Astoria da 1.5 litri.
Edizione limitata. Le bottiglie cambiano nome:Diva, elegante, ribelle
“Cuvée Fashion Victim” di Astoria è uno spumante brut brioso e rinfrescante dal carattere moderno, glamour e giovanile, ottenuto con Metodo Charmat o Martinotti. All’assaggio risulta vivace, delicato, rinfrescante e piacevole, con armonici sentori di fiori e frutta fresca
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Prodotti consigliati
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Panettone con gocce di cioccolato e lamponi.
All'impasto del panettone vengono aggiunti i pezzetti di lampone liofilizzato e le pepite di cioccolato che impreziosiscono questo panettone. Il panettone ideale per grandi e piccini e rappresenta la novita' del Natale 2021.
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Risotto alle zucchine in bottiglia 400 gr. - confezione da 3-4 porzioni.
Preparato a base di riso per risotto alle zucchine.
Tempo di cottura 18 minuti.
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LUXURY CHRISTMAS BOX ricca di golosità dolci e salate.
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Confezione regalo tazzine vintage su vassoio in legno con manici.
