"Barathier Chiaro" - Bernard

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Elixir d’erbe delle Alpi piemontesi nella versione chiara

7 tipi di erbe, fiori, radici e spezie messi in infusione a freddo in acqua, alcol di frumento europeo e zucchero di canna biologico.

Il colore chiaro e limpido è quello naturale dell’infusione degli ingredienti naturali, senza aggiunta di caramello. Ne risulta una dolcezza inconsueta in un liquore di questo tipo, dovuta alla forza aromatica e floreale degli ingredienti in purezza.

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La ricetta: 7 tipi di erbe, radici, spezie e fiori delle Alpi piemontesi. In purezza.

Ingredienti: Acqua di sorgente alpina, alcool di frumento europeo, zucchero di canna bianco biologico, erbe e fiori delle Alpi Cozie.

Alcool: 20% vol.

Gradazione leggera, che lo rende perfetto per la preparazione di cocktail e aperitivi.

Sensazioni di degustazione: Il colore è dorato, limpido e trasparente.

Il profumo è intenso di fiori di montagna, di erbe, con un affascinante tocco speziato.

Il gusto è morbido e vellutato, ricco di dolcezza floreale e aromatica.o spontaneamente. Li lasciamo essiccare naturalmente all’aria. Poi li mettiamo in infusione in acqua di sorgente e alcool da frumento europeo.

Senza aromi, senza coloranti: solo il profumo e il gusto originale degli ingredienti naturali.

Come si gusta: Liscio è un gradevolissimo digestivo. In inverno nel punch caldo sprigiona la forza aromatica dei fiori e delle erbe. Gli esperti della mixology lo abbinano con tonica, ginger beer o semplicemente gazzosa.

Come lo facciamo: Lavorazione artigianale in piccole quantità.

Usiamo 7 tipi di erbe, radici e fiori alpini spontanei, che raccogliamo sulle nostre montagne. Li lasciamo essiccare naturalmente. Poi li mettiamo in infusione in acqua di sorgente e alcool da frumento europeo.

Senza aromi, senza coloranti, senza caramello.

Come si gusta: Liscio è un gradevolissimo dopo pasto. In inverno nel punch caldo sprigiona la forza aromatica dei fiori e delle erbe.

D’estate con ghiaccio e tonica crea un gradevolissimo aperitivo dissetante.

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"Barathier Chiaro" - Bernard

Elixir d’erbe delle Alpi piemontesi nella versione chiara

7 tipi di erbe, fiori, radici e spezie messi in infusione a freddo in acqua, alcol di frumento europeo e zucchero di canna biologico.

Il colore chiaro e limpido è quello naturale dell’infusione degli ingredienti naturali, senza aggiunta di caramello. Ne risulta una dolcezza inconsueta in un liquore di questo tipo, dovuta alla forza aromatica e floreale degli ingredienti in purezza.

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