"Genepi" - Bernard

17,00 €

Da fiori di Artemisia Mutellina e Spicata

Il liquore più classico delle Alpi Cozie. Lo creiamo con l’infusione di fiori di Artemisia Mutellina e Spicata, che raccogliamo a mano oltre i 1.500 metri. Il profumo dichiara forte la sua origine montana, e il gusto è intensamente floreale e aromatico.Da assaporare come bicchierino dopo pasto, o come perfetto liquore da conversazione nelle giornate fredde.

Liquori
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La ricetta

Antica ricetta tipica delle Alpi Cozie. Infusione di fiori di Artemisia Mutellina e Spicata, raccolti a mano oltre i 1.500 metri delle Alpi piemontesi.

Ingredienti: Acqua di sorgente, alcool da grano, zucchero di canna bianco biologico, fiori di Genepi.

Alcool: 35% vol.

Sensazioni di degustazione: Il colore è ambrato, limpido.

Il profumo è erbaceo, tipico del Genepi, con forti sentori di fiori di montagna. Il gusto è deciso, con intense note floreali e aromatiche.

Come lo facciamo: Lavorazione artigianale in piccole quantità.

Raccogliamo a mano i fiori di Artemisia e li lasciamo essiccare naturalmente e lentamente. Poi li mettiamo in infusione in acqua di sorgente e alcool da frumento europeo.

Come si gusta: A fine pasto, come dopopasto. Ottimo come tonico corroborante durante le giornate in montagna.

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"Genepi" - Bernard

Da fiori di Artemisia Mutellina e Spicata

Il liquore più classico delle Alpi Cozie. Lo creiamo con l’infusione di fiori di Artemisia Mutellina e Spicata, che raccogliamo a mano oltre i 1.500 metri. Il profumo dichiara forte la sua origine montana, e il gusto è intensamente floreale e aromatico.Da assaporare come bicchierino dopo pasto, o come perfetto liquore da conversazione nelle giornate fredde.

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